Inte utan min fänkål

Mina cravings efter råa grönsaker tar sig alltmer extrema uttryck. Börjar känna mig som Varulvskaninen i Wallace & Gromit - the Curse of the Were-Rabbit. Se bild. Han skövlar trädgård efter trädgård på sin jakt efter mer och mer och mer grönsaker. Som jag i vårt kylskåp. Och det är väl bara början.

Gott just nu:
Skiva en fänkål riktigt tunt. Skär skalet av en apelsin och skär apelsinen i små, små bitar. Blanda med fänkålen, krydda med havssalt samt en liten slurk sweet chili-sås. Glufs.